Диетолог

Врачи диетологи занимаются лечением ожирения, а также дают рекомендации пациентам по вопросам правильного питания, ведения здорового образа жизни, либо ставят цели для достижения определённых результатов, связанных со здоровьем.

Большинство специалистов-диетологов занимается лечением и профилактикой заболеваний (составление рациона лечебного питания).

В современном мире ожирение представляет большую проблему и угрозу здоровью. По данным Всемирной организации здравоохранения, излишним весом обусловлены 44% случаев сахарного диабета, 23% ишемической болезни сердца и от 7 до 41% некоторых видов рака.

С каждым годом становится все больше тучных людей среди взрослых и особенно среди детей. Избыточную массу тела и ожирение имеют 1,5 млрд человек в мире.

Многие полные люди уверены, что их вес связан с генетическими факторами и особенностями обмена веществ. Однако доказано, что основными причинами ожирения являются: избыточное потребление жирной и сладкой пищи, обильное питание, хаотичный прием пищи, переедание на ночь, низкая физическая активность. Так, избыток 100 Ккал в сутки (стакан молока и бутерброд с сыром) приводит к увеличению массы тела на 4,5 кг в год. Для большинства из нас еда – это не только способ восполнить жизненные силы. Мы любим угощать, это одно из проявлений любви и заботы. Праздничный стол объединяет семью. Чашка чая или кофе – это повод для встречи с подругой. Пища наделена еще ритуальными, культурными, обрядовыми, мистическими смыслами. Стоит ребенку заплакать, мама бежит его кормить. В этот момент он не просто ест, а получает заботу, тепло, любовь. Мы любим дарить детям сладости, это доставляет им радость и удовольствие. Получается, что с ранних лет пища играет роль антистресса. Поэтому в будущем шанс переесть, заедая проблемы, получая удовольствие, очень велик.

Не стоит из еды делать культ. Необходимо искать разумный компромисс. Не позволяйте удовольствию от еды затмевать остальные интересы в своей жизни, от которых Вы будете гармоничным человеком. Пусть еда будет красивой, легкой и разнообразной.

Так как же надо питаться, чтобы не навредить себе? Безусловно, питание должно быть сбалансированным, то есть на углеводы должно приходиться половина суточной «порции» калорий, на белки – 20-25%, на жиры – 30%. Любой дисбаланс приводит к сбою в работе систем и органов. Избыток белков перегружает печень и почки, недостаток жиров нарушает работу нервной и эндокринной систем, а если исключить углеводы, содержащиеся в кашах, хлебе, овощах, будет потеря части мышечной массы и проявления гиповитаминоза.

Но в наше время в питании преобладают легкоусвояемые углеводы: белый хлеб, кондитерские изделия. В большом количестве потребляются насыщенные жиры: жирные молочные продукты, колбасы, жирное мясо и т.д. В то же время отмечается дефицит полноценных белков, молочных продуктов, овощей, фруктов, ягод, растительных жиров. Очень важно следить за количеством съеденной пищи. Её должно быть около 1-1,5 кг в течение дня и достаточное количество воды – до 2-2,5 литров, что также способствует улучшению обмена. Важно правильно распределять прием пищи: обязательно завтракать и не переедать на ночь. Количество приемов пищи должно быть от 4-х до 6. Основные — завтрак, обед, ужин, и перекусы – фрукты (предпочтительно в первую половину дня) и овощи. Общее количество фруктов, овощей, зелени, ягод должно составлять от 500 до 800 граммов в сутки.

Надо ли считать калории, если есть избыток веса? Чаще всего не надо. Стоит придерживаться тех рекомендаций, о которых было сказано выше. Лучше следить за качеством пищи и её количеством, это намного эффективней.

Некоторые женщины, пытаясь похудеть, придерживаются низкокалорийных диет, рассчитанных на 600-1200 Ккал. Это большой стресс для организма, который может привести к серьезным заболеваниям. Допускается устраивать себе разгрузочные дни с легкой пищей и небольшими порциями, особенно после обильных застолий. Но голодать все же не стоит. Кроме того, низкокалорийная диета может обернуться противоположным результатом, вес может остановиться и даже нарастать. «Недокормленный» организм таким образом реагирует на стресс и переходит в режим запасания энергии.

Безусловно, все рекомендации по правильному питанию, подбору индивидуального меню может дать только врач диетолог.

Посетите наш Медицинский Центр «ВНИМАНИЕ» и мы поможем Вам подобрать правильное питание и специальную диету при различных заболеваниях.

Цены на прием диетолога

Наименование услугиСтоимость, руб
Первичный прием диетолога1500
Повторный прием диетолога1350

Расписание работы диетолога

 ПНВТСРЧТПТСБВС
Центр на Дуси Ковальчук 250                                                                                                  
Демчук Татьяна Ивановна17.30-20.009.00-11.00
Центр на Титова 11/1
Демчук Татьяна Ивановна9.00-13.0012.00-16.009.00-12.009.00-14.00
Задать вопрос