Диетолог

Врачи диетологи занимаются лечением ожирения, а также дают рекомендации пациентам по вопросам правильного питания, ведения здорового образа жизни, либо ставят цели для достижения определённых результатов, связанных со здоровьем.

Большинство специалистов-диетологов занимается лечением и профилактикой заболеваний (составление рациона лечебного питания).

В современном мире ожирение представляет большую проблему и угрозу здоровью. По данным Всемирной организации здравоохранения, излишним весом обусловлены 44% случаев сахарного диабета, 23% ишемической болезни сердца и от 7 до 41% некоторых видов рака.

С каждым годом становится все больше тучных людей среди взрослых и особенно среди детей. Избыточную массу тела и ожирение имеют 1,5 млрд человек в мире.

Многие полные люди уверены, что их вес связан с генетическими факторами и особенностями обмена веществ. Однако доказано, что основными причинами ожирения являются: избыточное потребление жирной и сладкой пищи, обильное питание, хаотичный прием пищи, переедание на ночь, низкая физическая активность. Так, избыток 100 Ккал в сутки (стакан молока и бутерброд с сыром) приводит к увеличению массы тела на 4,5 кг в год. Для большинства из нас еда – это не только способ восполнить жизненные силы. Мы любим угощать, это одно из проявлений любви и заботы. Праздничный стол объединяет семью. Чашка чая или кофе – это повод для встречи с подругой. Пища наделена еще ритуальными, культурными, обрядовыми, мистическими смыслами. Стоит ребенку заплакать, мама бежит его кормить. В этот момент он не просто ест, а получает заботу, тепло, любовь. Мы любим дарить детям сладости, это доставляет им радость и удовольствие. Получается, что с ранних лет пища играет роль антистресса. Поэтому в будущем шанс переесть, заедая проблемы, получая удовольствие, очень велик.

Не стоит из еды делать культ. Необходимо искать разумный компромисс. Не позволяйте удовольствию от еды затмевать остальные интересы в своей жизни, от которых Вы будете гармоничным человеком. Пусть еда будет красивой, легкой и разнообразной.

Так как же надо питаться, чтобы не навредить себе? Безусловно, питание должно быть сбалансированным, то есть на углеводы должно приходиться половина суточной «порции» калорий, на белки – 20-25%, на жиры – 30%. Любой дисбаланс приводит к сбою в работе систем и органов. Избыток белков перегружает печень и почки, недостаток жиров нарушает работу нервной и эндокринной систем, а если исключить углеводы, содержащиеся в кашах, хлебе, овощах, будет потеря части мышечной массы и проявления гиповитаминоза.

Но в наше время в питании преобладают легкоусвояемые углеводы: белый хлеб, кондитерские изделия. В большом количестве потребляются насыщенные жиры: жирные молочные продукты, колбасы, жирное мясо и т.д. В то же время отмечается дефицит полноценных белков, молочных продуктов, овощей, фруктов, ягод, растительных жиров. Очень важно следить за количеством съеденной пищи. Её должно быть около 1-1,5 кг в течение дня и достаточное количество воды – до 2-2,5 литров, что также способствует улучшению обмена. Важно правильно распределять прием пищи: обязательно завтракать и не переедать на ночь. Количество приемов пищи должно быть от 4-х до 6. Основные — завтрак, обед, ужин, и перекусы – фрукты (предпочтительно в первую половину дня) и овощи. Общее количество фруктов, овощей, зелени, ягод должно составлять от 500 до 800 граммов в сутки.

Надо ли считать калории, если есть избыток веса? Чаще всего не надо. Стоит придерживаться тех рекомендаций, о которых было сказано выше. Лучше следить за качеством пищи и её количеством, это намного эффективней.

Некоторые женщины, пытаясь похудеть, придерживаются низкокалорийных диет, рассчитанных на 600-1200 Ккал. Это большой стресс для организма, который может привести к серьезным заболеваниям. Допускается устраивать себе разгрузочные дни с легкой пищей и небольшими порциями, особенно после обильных застолий. Но голодать все же не стоит. Кроме того, низкокалорийная диета может обернуться противоположным результатом, вес может остановиться и даже нарастать. «Недокормленный» организм таким образом реагирует на стресс и переходит в режим запасания энергии.

Безусловно, все рекомендации по правильному питанию, подбору индивидуального меню может дать только врач диетолог.

Посетите наш Медицинский Центр «ВНИМАНИЕ» и мы поможем Вам подобрать правильное питание и специальную диету при различных заболеваниях.

Цены на прием диетолога

Наименование услугиСтоимость
Первичный прием диетолога1500 руб.
Повторный прием диетолога1350 руб.

Расписание работы диетолога

 ПНВТСРЧТПТСБВС
Центр на Дуси Ковальчук 250                                                                                                  
Демчук Татьяна Ивановна17.30-20.009.00-11.00
Центр на Титова 11/1
Демчук Татьяна Ивановна9.00-13.0012.00-16.009.00-12.009.00-14.00
Задать вопрос